【今日头条】牛年渔市迎来开门红!水产品销量同比增20%虾价狂飙涨破记录牛年还能涨多少?

  原标题:【今日头条】牛年渔市迎来开门红!水产品销量同比增20%,虾价狂飙涨破记录,牛年还能涨多少?

  春节期间,各地水产市场不停业、不歇业,有力保障“菜篮子”安全稳定供应,市场购销两旺,生意红火,销量大增。水产市场春节第一战迎来了“开门红”,水产品销量同比增20%,2021年必定迎来大好市场!

  开年以来,南美白对虾价格疯狂上涨,珠三角地区最近一周最高涨4元/斤!进口虾数量大幅下降,去年12月份降幅高达50%。

  春节期间,全国各地张灯结彩,喜气洋洋,无论是守家过年,还是在异地“就地过年”,团圆祥和的气氛依旧不减。

  岁末年初是传统的消费旺季,春节期间从线上到线下,从实物商品到服务消费,消费市场迎来了“开门红”。受疫情防控、“就地过年”、消费习惯转变等影响,今年的春节消费市场也呈现出了一些新变化和新特点。

  春节是海鲜消费的旺季,记者来到成都农产品中心批发市场的海鲜交易区看到,各式各样从国内沿海空运来的海鲜货源充足。采访中记者发现,整个海鲜市场前来选购的市民比往年要少了很多,但不少海鲜商户则表示,今年的销量反而要比往年平均提升20%左右。

  随着生活水平的提高,消费者餐桌上的菜品要求也越来越高,波士顿龙虾、石斑鱼、帝王蟹这些价格较高的海鲜也通过网购的方式走进了不少家庭的餐桌。

  海鲜商户赵直会表示,现在吃海鲜档次提高了,比如帝王蟹、波士顿龙虾,进货都不够卖,基本上都卖完了。

  据重庆日报消息,大年初三(2月14日)上午,市民李先生陪家人来到位于重庆江北区北滨一路的渔人湾码头海鲜市场,在一海鲜经营户处挑选了一家人都喜欢吃的几种海鲜。

  海鲜市场内,像李先生一样前来买海鲜的市民络绎不绝。海鲜经营户们或忙着给顾客抓海鲜,或忙着称重装袋。摊位上的玻璃水缸中,有来自国内外的各种鲜活海产品,如鲍鱼、帝王蟹、象拔蚌、富贵虾、澳洲龙虾等。

  福州人施作香是渔人湾码头海鲜市场的经营户之一,他创建的楚留香(重庆)网络科技有限公司,批发、零售的海产品多达50余种。“从春节前的2月7日起,每天的销售额就上涨到平时的三四倍。”他说。

  施作香透露,仅仅是2月14日上午,公司在渔人湾码头海鲜市场就卖出了超过80万元的海鲜,其中批发交易额超过60万元、零售额超过20万元。采购者中,既有来自中心城区的市民,也有来自市内各区县的餐馆、酒店。

  “最近一周,渔人湾码头海鲜市场人流量比平时大很多。”渔人湾码头海鲜市场运营方——重庆雅岛文化旅游有限公司负责人以进出车辆数量为例说,平时,每天进入市场的私家车数量为800-1000辆,但近几天,这一数字飙升至1800辆以上,大年三十这天更是超过5000辆。

  海鲜热卖的情况也出现在大型超市。在位于南桥寺的永辉生活广场店,前来水产区选购海鲜的顾客络绎不绝。该店相关人士透露,春节这几天,这里的海鲜销量至少增长了一倍。

  施作香认为,春节是一年中最重要的日子,而海鲜作为“高大上”的美食佳肴,自然受到不少市民青睐。

  购销两旺的春节市场,一头连的是商家财富,一头连的是万家合欢。历经整年的忙碌,在春节这几天,大家选择“慢下来”,走进菜市场寻找“家”的味道,这些水产品也成为了传递幸福的载体。

  据海关统计,2020年中国暖水虾产品进口总量约54.4万吨,较上年下降16%,进口额约31亿美元,下降22%。特别是下半年,进口市场萎缩尤其严重,三、四季度进口总量约20.5万吨,较上年同期下降48%,进口额约11.2亿美元,较上年同期下降54%。

  2019年,中国进口虾产品总量约72万吨,进口量超过美国(70万吨),进口额(44.4亿美元)不及美国。

  2020年12月份,中国进口43,700吨冷冻暖水虾,高于11月份(32,200吨),但相比2019年同期(8.7万吨),降幅高达50%。

  下半年开始,几乎所有供给国的对华出口均在大幅缩减。厄瓜多尔白虾销量约113,500吨,同比下降45%;印度白虾销量约45,000吨,同比下降52%;越南销量11,700吨,同比下降55%;泰国销量7,800吨,同比下降54%;沙特白虾销量约1,900吨,同比下降69%。

  进口虾下降,国内虾价一路狂飙。对比上周同期,珠三角地区虾价上涨幅度最高达到4元/斤,养殖户反馈年初二当天30头达到41元/斤的高价,过年期间,珠三角地区虾价虽然涨幅大,但是价格变动也大,不如惠东、阳江两地稳定,目前惠东地区40头虾仍然保持38元/斤,可以说是完爆珠三角了;阳江地区近一周价格也相对稳定,棚虾有限,不少虾车已经转移到珠三角地区抓虾。

  福建地区虾价对比上周也有上涨,虽然涨幅有限,但是上升趋势较为明朗。据养殖户反馈,目前福建地区存塘量不多,不少虾车到广东惠东抓虾,所以后者虾价才会有明显的上涨和高位企稳。江苏地区活虾价格在过年期间连续上涨,并且每日幅度达到1-2元/斤,但是随着年味渐淡,目前价格也开始回落,20头最高只开到60元/斤,预计在短期内,虾价难再突破。不少虾车也转移到广东市场抓虾。山东地区目前活虾价格也开始缓慢降温,但是对比上周同期,潍坊、日照等地价格涨幅都达到7-8元/斤,业者都纷纷表示:“今年虾价太疯狂了!”

  对于后市的走向,不少业者在受访时都表示今年会是国产白虾一个重大发展机遇,尤其是看好“五一”之前的行情。我们知道,每年3月-4月国内活虾供应会出现明显的断档期,而冻虾在国内的态势仍然不明朗的情况下,养殖户似乎可以明显预感到3-4月活虾价格还会掀起如春节这样的涨价浪潮。目前江苏、山东都表示存量不多或者勉强供应需求,随着气温回升,不少湛江、阳江地区养殖户已经开始标粗、投苗、补苗,虾车已经开始到珠三角抢虾,显然后续的行情对南方养殖户非常利好。

  注:虾价行情主要取决于市场供需,具体价格以售货渠道和品质为主要考量,本报价仅供养殖户参考!


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